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Il capriccio di Partenope, eventi, festival mantova
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Il capriccio di Partenope
Napoli
Luigi De Rosa ha imparato a friggere a Napoli, quando i suoi genitori e i suoi nonni preparavano il fritto napoletano per le strade della città. Da ambulante si è trasformato in ristoratore e oggi è proprietario de Il Capriccio di Partenope in cui la varietà di prodotti che frigge è davvero vasta: 36 intingoli e 10 pesci diversi. A Mantova, ci farà assaggiare alcune specialità, tra le quali le alici fritte con le verdure.


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