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Il fico d'India, eventi, festival mantova
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Il fico d'India
Crucoli (KR)
Il Ristorante “Fico d’India” produce la più piccante e saporita conserva ittica del Mediterraneo: la sardella (detta anche rosamarina). Una preparazione dal gusto forte e antico che unisce la neonata di sardine col sale, il peperoncino e semi di fi nocchio selvatico silano. Il prodotto viene stagionato per circa 6-7 mesi.
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