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Cascina Baricchi, eventi, festival mantova
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Cascina Baricchi
Neviglie (CN)
Situata sulle langhe, Cascina Baricchi di Natale Simonetta è conosciuta per allevare importanti vitigni autoctoni piemontesi, come il Barbaresco, il Nebbiolo, il Barbera d’Alba e il Dolcetto. Producono spumanti con metodo classico e negli ultimi anni si sono distinti per la produzione di “SOLENNE”, essenza nobile del vino di ghiaccio, ottenuto da uve di Moscato bianco raccolte nelle gelide notti invernali, sotto i -7°C.
www.cascinabaricchi.com
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