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Fusion progetto speciale del Festival delle Passioni che fa dialogare i cuochi e i musicisti più importanti d'Italia
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cos'è fusion
Fusion nasce come progetto speciale del Festival delle Passioni con l'obiettivo di far dialogare live per la prima volta giovani creativi, esperti di cucina e di musica. Mantova ospita performance uniche che hanno per protagonisti i migliori chef e musicisti italiani. Mauro Uliassi e Paolo Angeli, Massimo Bottura e Stefano Fresi, Massimiliano Alajmo e Pasquale Mirra, Enrico Crippa e Beatrice Antolini.
C'è sempre qualcosa che fa un suono, un rumore. Anche i sapori. Ma troppo spesso il nostro gusto isola l'esperienza del nutrimento, dell'ascolto. E forse si perde un'occasione. Fusion è un cantiere creativo che indaga sul rapporto tra la cucina e la musica, tra sapori e suoni, e prova a insinuare alcuni dubbi sul mondo in cui li viviamo nel nostro quotidiano. Un musicista viene accompagnato nelle cucine di un cuoco. I due cercano un dialogo, un'intesa e riflettono sulla possibilità di immaginare un percorso di ricerca comune dove i suoni e i sapori possano intonarsi. Presentano il risultato in un momento d'incontro con il pubblico, fuori formato. E l'esperienza sarà unica, innovativa e formativa. Fusion seleziona i cuochi e i musicisti più importanti d'Italia e costruisce inoltre dei brevi documentari che testimoniano questi incontri inediti. Mantova si propone come laboratorio sperimentale e accoglie gli incontri di Fusion.
Luca Martinazzoli
Associazione xxx
Coordinatore Progetto Fusion
[ Scarica il pdf della locandina del progetto Fusion (3,36 Mb) ]
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